养老院怎么样防止老年人体重过轻

　　科学研究表明肥胖有害健康，养老院已经发现了引发某些疾病的潜在风险，体重不足也不利于健康。

　　脂肪是由摄入过多的热量和营养素形成的，不用说，变瘦与缺乏热量摄入和营养有关，除了体重减轻，还有体重减轻和虚弱，还可能导致身体抵抗力和感染易感性下降。

　　60岁以上的老年人变瘦很普遍，其原因可能是老年人身体机能下降、食欲减退、掉牙、一些不良饮食习惯、偏食或饮食营养分配不合理所致。

　　研究表明，如果每周增加1000克体重，每天需要多摄入500~1000千卡热量，因此，为了改善老年人的减肥效果和增加体重，应采用高热量饮食。

　　均衡的膳食营养应该是合理的，一天的热量应该超过3000千卡，其中蛋白质占总热量的12%，脂肪占30%，碳水化合物占58%。

　　养老院建议您注意烹饪方法，选择适合老年人咀嚼和消化的烹饪方法，如炖、煮、蒸，食物要多样化，还应多选择能影响胃液排泄、增加食欲的。